Centralize Product Development Associate
Hangry · Jakarta Barat, Indonesia
Sekilas tentang pekerjaan ini
Hangry mencari Centralize Product Development Associate di Jakarta Barat untuk menangani pengembangan produk bersama vendor, peningkatan skala resep, serta dukungan proses dan kualitas. Posisi ini ditujukan bagi kandidat dengan pengalaman lebih dari 2 tahun di bidang terkait dan latar pendidikan yang sesuai.
Tugas utama
- Mengembangkan sampel skala laboratorium dan melakukan uji coba produksi massal bersama vendor.
- Meningkatkan skala resep dan menetapkan alur proses serta Critical Control Processes.
- Mendukung alur kerja yang efisien dan parameter terukur di CK.
- Mengalihkan dokumen, pengetahuan, dan pengarahan spesifikasi baru kepada tim Quality dan CK.
- Memantau jadwal proyek serta membantu menyelesaikan masalah kualitas dan proses terkait WIP.
Kualifikasi utama
- S1 Food Science and Technology, Nutrition Science, atau Culinary.
- Pengalaman lebih dari 2 tahun di bidang yang sama.
- Memahami Food Safety, Food Regulation, Project Management, dan Basic Cooking.
- Memiliki keterampilan manajemen waktu, pemecahan masalah, dan analitis.
Ringkasan ini dibuat dengan AI dari deskripsi di bawah. Yang berlaku adalah deskripsi lengkapnya di situs Hangry.
Deskripsi pekerjaan
Handling the development process with vendors by conducting initial workshops for lab-scale sample development and performing bulk trials for medium and high-risk WIP
Scaling the master recipe from lab scale to production scale, defining the flow process, including Critical Control Processes
Supporting the process in CK by establishing an efficient flow process and measurable parameters
Transferring documents, knowledge, and briefings of new SPM/spec to the quality and CK team
Defining measurable WIP specifications
Assisting operations in quality/process problem-solving for WIP-related issues
Monitoring the progress of project timelines and milestones, and resolving issues to ensure projects are delivered on time, in full.
Qualifications
Bachelor's degree of Food Science and Technology / Nutrition Science / Culinary
> 2 years experience in the same field.
Food Safety, Food Regulation, Project Management, Basic Cooking.
Time Management Skill, Problem-solving Skill, Analytical Skill, Project Management Skill.