Quality Assurance Supervisor
Fore Coffee (PT Fore Kopi Indonesia) · JAKARTA PUSAT, DKI JAKARTA, ID
Sekilas tentang pekerjaan ini
Fore Coffee (PT Fore Kopi Indonesia) membuka posisi Quality Assurance Supervisor di Jakarta Pusat. Peran ini mencakup pengawasan kepatuhan terhadap standar QA dan SJPH, keamanan pangan, mutu, serta sanitasi operasional.
Tugas utama
- Melakukan audit keamanan pangan dan audit tahunan pemasok.
- Mengoordinasikan pendaftaran halal produk baru dan fasilitas melalui BPJPH.
- Menyusun SOP dan instruksi kerja serta menganalisis masalah mutu operasional.
- Menilai persyaratan higiene dan sanitasi untuk toko baru maupun yang beroperasi.
- Memantau kegiatan tim QA, menyiapkan laporan, dan memberikan pelatihan keamanan pangan.
Ringkasan ini dibuat dengan AI dari deskripsi di bawah. Yang berlaku adalah deskripsi lengkapnya di situs Fore Coffee (PT Fore Kopi Indonesia).
Deskripsi pekerjaan
- Ensure compliance with QA and SJPH standards through regular food safety audits and annual supplier audits.
- Coordinate with relevant departments to facilitate halal registration for new product developments and facilities with BPJPH.
- Develop and maintain SOPs and work instructions, and analyze quality issues in restaurant operations.
- Assess hygiene and sanitation requirements, including chemical usage and pest control, for new store openings and existing stores.
- Monitor QA team activities and prepare regular reports.
- Conduct training on food safety standards and recent issues identified in operational stores.
Lowongan ini diambil dari situs karier resmi Fore Coffee (PT Fore Kopi Indonesia). Lokr tidak memproses lamaran: kamu melamar langsung di situs perusahaan, dan info terbaru tentang lowongan ini ada di sana.