Waiters/Waitresses - Nilagiri Restaurant, Puncak
Bobobox · Cipanas, Indonesia
Sekilas tentang pekerjaan ini
Bobobox membuka posisi Waiter/Waitress, termasuk Banquet Assistant, untuk memberikan pelayanan makanan dan minuman serta mendukung operasional acara di Nilagiri Restaurant. Posisi ini ditujukan bagi kandidat dengan pengalaman minimal 1 tahun di restoran, hotel, atau layanan banquet, dengan penempatan on-site di Puncak, Bogor.
Tugas utama
- Memberikan pelayanan makanan dan minuman yang ramah dan profesional.
- Mencatat pesanan dengan akurat dan menyajikannya sesuai standar.
- Menjaga kebersihan serta menata meja dan area acara.
- Membantu persiapan, pelayanan, dan pembongkaran acara banquet.
- Menanggapi kebutuhan, permintaan, dan keluhan tamu dengan cepat.
Kualifikasi utama
- Minimal SMA/SMK; D3 Perhotelan atau pelatihan hospitality/F&B diutamakan.
- Pengalaman minimal 1 tahun di restoran, hotel, atau layanan banquet.
- Komunikasi dan keterampilan interpersonal yang sangat baik.
- Pengetahuan dasar tentang makanan, minuman, dan etika pelayanan.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Ringkasan ini dibuat dengan AI dari deskripsi di bawah. Yang berlaku adalah deskripsi lengkapnya di situs Bobobox.
Deskripsi pekerjaan
Sebagai Waiter/Waitress (termasuk Banquet Assistant) di Nilagiri Restaurant, kamu memberikan pelayanan makanan dan minuman yang hangat, penuh perhatian, dan efisien sesuai standar tinggi Nilagiri. Kamu memastikan tamu merasa disambut, diperhatikan, dan puas selama pengalaman bersantap atau acara banquet mereka, sambil menjaga suasana restoran yang berkelas.
Posisi ini juga mendukung operasional banquet, mulai dari persiapan, pelayanan, hingga pembongkaran acara. Apa yang akan kamu lakukan: Memastikan setiap tamu mendapatkan pelayanan yang ramah, profesional, dan penuh perhatian selama kunjungan atau acara. Mengantisipasi dan segera merespons kebutuhan, permintaan, atau keluhan tamu untuk menjaga tingkat kepuasan yang tinggi.
Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat dan meneruskannya ke dapur/bar dengan tepat. Menyajikan pesanan dengan cepat sambil memastikan presentasi, suhu, dan porsi yang tepat. Menjaga kebersihan, kerapian, dan penataan meja atau area banquet/acara yang menjadi tanggung jawabmu. Menyiapkan table setting, gelas, dan peralatan makan sesuai standar pelayanan.
Bekerja sama dengan tim dapur, bar, dan rekan pelayanan agar alur layanan berjalan lancar. Membantu persiapan, pelayanan, dan pembongkaran banquet sesuai kebutuhan acara. Mengikuti prosedur kebersihan, keselamatan, dan operasional secara konsisten. Kamu cocok untuk posisi ini jika kamu: Berpendidikan minimal SMA/SMK; diutamakan D3 Perhotelan atau memiliki pelatihan hospitality/F&B.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di restoran, hotel, atau layanan banquet. Diutamakan memiliki pengalaman di restoran mewah atau fine dining. Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik dengan pendekatan yang ramah dan berfokus pada tamu. Teliti dalam pelayanan, presentasi, dan ketepatan pesanan. Memiliki pengetahuan dasar tentang makanan, minuman, dan etika pelayanan.
Mampu mengatur waktu dengan baik di lingkungan kerja yang serba cepat. Berpenampilan rapi dan profesional sesuai standar premium Nilagiri. Berpikiran positif, mampu bekerja dalam tim, dan bersedia membantu lintas fungsi. Mampu tetap tenang dan sopan di bawah tekanan. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional. Penempatan: Nilagiri Restaurant, Puncak, Bogor (on-site)