Kitchen Steward - Nilagiri Restaurant, Puncak
Bobobox · Cipanas, Indonesia
Sekilas tentang pekerjaan ini
Bobobox mencari Kitchen Steward untuk menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapian dapur serta mendukung kelancaran kerja tim dapur. Pendidikan formal tidak diwajibkan dan pengalaman di dapur atau bidang kebersihan diutamakan; posisi ini ditempatkan secara on-site di Nilagiri Restaurant, Puncak, Bogor.
Tugas utama
- Membersihkan dan meny sanitasi peralatan dapur, peralatan makan, dan area kerja.
- Mencuci dan mengeringkan piring, alat makan, serta peralatan masak.
- Membuang sampah dan menjaga area back of house tetap rapi.
- Menata perlengkapan dapur dan memastikan stok bahan pembersih tersedia.
- Mengikuti prosedur keselamatan saat menangani bahan kimia.
Kualifikasi utama
- Tidak ada syarat pendidikan formal; kemampuan membaca dan menulis diutamakan.
- Pengalaman di dapur atau bidang kebersihan diutamakan.
- Memahami prosedur sanitasi dan kebersihan.
- Mampu mengoperasikan mesin pencuci piring dan peralatan kebersihan.
- Sehat secara fisik dan mampu bekerja dalam jam kerja panjang.
Ringkasan ini dibuat dengan AI dari deskripsi di bawah. Yang berlaku adalah deskripsi lengkapnya di situs Bobobox.
Deskripsi pekerjaan
Sebagai Kitchen Steward di Nilagiri Restaurant, kamu menjaga dapur tetap bersih, higienis, dan tertata sehingga persiapan makanan berlangsung aman. Kamu berperan penting mendukung tim dapur dengan membersihkan peralatan makan, mensanitasi peralatan dapur, dan mengelola sampah, agar dapur dapat beroperasi lancar dan memenuhi seluruh standar kesehatan dan keselamatan.
Apa yang akan kamu lakukan: Memastikan semua peralatan dapur, peralatan makan, dan area kerja dibersihkan dan disanitasi sesuai standar kebersihan. Mencuci dan mengeringkan piring, alat makan, dan peralatan masak secara efisien. Membuang sampah dapur dengan benar dan menjaga area back of house tetap bersih dan rapi. Membantu menata perlengkapan dapur dan memastikan stok bahan pembersih selalu tersedia.
Mengikuti prosedur keselamatan dalam menangani bahan kimia dan menjaga lingkungan kerja bebas dari bahaya. Kamu cocok untuk posisi ini jika kamu: Tidak ada syarat pendidikan formal; diutamakan dapat membaca dan menulis. Diutamakan memiliki pengalaman di dapur atau bidang kebersihan. Memahami prosedur sanitasi dan kebersihan. Mampu mengoperasikan mesin pencuci piring dan peralatan kebersihan.
Sehat secara fisik dan mampu bekerja dalam jam kerja yang panjang. Dapat diandalkan, tepat waktu, dan disiplin. Mampu bekerja dalam tim dan teliti. Penempatan: Nilagiri Restaurant, Puncak, Bogor (on-site)