SBN - Demi Chef de Partie - SBI
hollandamericagroup · Indonesia - SBI
Sekilas tentang pekerjaan ini
Sebagai Demi Chef de Partie di Holland America Group, Anda bertanggung jawab menyiapkan produk sesuai menu dan kebutuhan operasional serta melayani tamu Seabourn. Posisi ini berlokasi di Indonesia - SBI.
Tugas utama
- Memproduksi dan mengeksekusi produk sesuai menu harian, checklist, dan kebutuhan operasional.
- Memberikan layanan kepada tamu Seabourn.
- Menjaga hasil kerja dan kualitas produk sesuai standar perusahaan.
Ringkasan ini dibuat dengan AI dari deskripsi di bawah. Yang berlaku adalah deskripsi lengkapnya di situs hollandamericagroup.
Deskripsi pekerjaan
The Demi Chef de Partie is responsible to produce and execute the products according the daily menus, checklists and operational needs as per Executive Chef de Cuisine.
The Demi Chef de Partie plays an integral role in providing a service to the Seabourn guest. Work should always be completed in a satisfactory manner in order to maintain and exceed the company’s goal. Any decisions made to compromise the product will have a negative impact on the guest’s experience.
Reporting relationships:The Demi Chef de Partie reports directly to the Chef de Partie and is supported by the Sous Chef.