Cook Helper
Laksamana Indonesia Nusantara · PEKANBARU, RIAU, ID
Sekilas tentang pekerjaan ini
Cook Helper di Laksamana Indonesia Nusantara membantu persiapan bahan makanan, kebersihan dapur, dan tugas operasional lainnya. Posisi ini berlokasi di Pekanbaru, Riau.
Tugas utama
- Membantu koki menyiapkan bahan makanan sesuai resep dan instruksi chef
- Menjaga kebersihan area dapur serta membersihkan dan merapikan peralatan
- Membantu plating sederhana sesuai arahan
- Menyimpan bahan makanan dengan metode FIFO dan membantu mengecek stok
- Mengikuti standar keamanan pangan dan kebersihan serta membantu tugas dapur lainnya
Ringkasan ini dibuat dengan AI dari deskripsi di bawah. Yang berlaku adalah deskripsi lengkapnya di situs Laksamana Indonesia Nusantara.
Deskripsi pekerjaan
- Membantu koki dalam persiapan bahan makanan (memotong, mencuci, menimbang, dll)
- Menyiapkan bahan sesuai standar resep dan instruksi chef
- Menjaga kebersihan area dapur sebelum, selama, dan setelah operasional
- Membersihkan dan merapikan peralatan masak serta alat makan
- Membantu proses plating sederhana sesuai arahan
- Menyimpan bahan makanan dengan benar (FIFO / first in first out)
- Membantu pengecekan stok bahan baku
- Mengikuti standar keamanan pangan dan kebersihan (food safety & hygiene)
- Membantu tugas dapur lain sesuai kebutuhan tim