Chocolate Production K Process Analyst
PT Gandum Mas Kencana · TANGERANG, BANTEN, ID
Sekilas tentang pekerjaan ini
Chocolate Production K Process Analyst di PT Gandum Mas Kencana bertugas mendukung trial dan scale-up, mengendalikan mutu proses produksi, serta menangani masalah teknologi proses. Posisi ini berlokasi di Tangerang, Banten; postingan tidak mencantumkan tingkat pengalaman.
Tugas utama
- Melaksanakan trial proses bersama R&D untuk mendukung scale-up dan perbaikan proses.
- Membantu training operator serta menangani masalah efisiensi dan operasional mesin.
- Memeriksa mutu produk setengah jadi dan memantau parameter selama produksi.
- Mengendalikan mutu proses produksi sesuai prosedur dan standar yang ditetapkan.
- Menetapkan kelayakan mutu bulk cokelat serta mengelola catatan mutu.
Ringkasan ini dibuat dengan AI dari deskripsi di bawah. Yang berlaku adalah deskripsi lengkapnya di situs PT Gandum Mas Kencana.
Deskripsi pekerjaan
- Melaksanakan trial process bersama RnD agar proses scale up berjalan sesuai dengan parameter yang telah ditentukan dan memberikan solusi atau perbaikan yang berkesinambungan.
- Membantu Kabag dalam melaksanakan trial, training teknologi proses kepada operator produksi dan memecahkan masalah terkait efesiensi, teknis operasional mesin, teknologi proses agar process berjalan lebih baik.
- Melakukan pemeriksaan (checking) mutu produk setengah jadi (work in process) dan pengawasan (monitoring) terhadap parameter-parameter mutu selama proses produksi berlangsung serta mencatat hasil pengamatan pada Proses inspection record agar menghasilkan product sesuai standart.
- Melakukan pengendalian mutu selama proses produksi berlangsung sesuai prosedur yang telah ditetapkan untuk mendapatkan produk yang di inginkan.
- Memeriksa dan menetapkan status kelayakan mutu bulk coklat berdasarkan parameter dan memastikan bulk yang digunakan pada proses produksi masih sesuai dengan standar.
- Memonitor pengawasan mutu dan parameter proses guna memastikan sample yang diambil telah sesuai dengan kondisi barang sebenarnya di lapang (sample mewakili kumpulannya].
- Melakukan penyimpanan, pemeliharaan dokumen dan catatan mutu bagiannya, serta menjaga kerahasiaannya agar mudah di telusuri.
- Mempelajari, memahami dan menguasai standar mutu dan yang terkait metode uji aplikasi, teknologi proses produksi agar bisa menjadi bahan diskusi maupun analisa apabila dijumpai masalah mutu.